Selbstverständlich gibt es bei uns das Beste aus der Region, greifen wir bewusst zu Produkten, die sich durch höchste Qualität und Transparenz auszeichnen.bla bla bla …
Das ist üblich und das tun ja mittlerweile die meisten.
Was aber ist dran am pims? Schon der Name ist grenzwertig. Das geben wir zu. Unter Gaunern und Soldaten war Bims der Begriff für trockenes Brot, „am Bims schleifen“ war der Gefängnisjargon für „bei Wasser und Brot absitzen“. Später entwickelte sich der Bims weiter und wurde zum belegten Brot.Wir kreiren daraus den Burger. pims
Heute steht pims für den authentischen Burgergenuss in Südtirol.
Das hat insbesondere mit unserem Team zu tun: allesamt junge, kreative und leidenschaftliche Typen, wild im Herzen, aber treu in der Seele. Im Geiste frei und unkonventionell, sind wir uns dennoch unserer Wurzeln bewusst.
In der Pims-Praxis bedeutet das:
Wir sind von allem Guten und Schönen überzeugt, das unser Landl hergibt. Wir nehmen es, prüfen es und kreieren daraus das pims-Erlebnis – sei es auf dem Teller, im Glas oder im gesamten Lokal. Denn als eingefleischte Genießer geben wir uns nur mit dem Besten zufrieden: Hauptsache es schmeckt!
